Punto R
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RESERVACIONES

SUGERENCIA DEL CHEF

 



Shot de ostión

Deliciosos ostiones frescos, especialidad de la casa.

Ceviche mar y tierra

Filete de pescado y filete de res, macerados en aceite de oliva, limón, pico de gallo, cilantro y un pequeño toque de chile verde.

Tártara de atún

Servido sobre abanico de aguacate, bardeado de láminas de pepino, bañado ligeramente en vinagreta de balsámico.

Calamares a la romana

Anillos de calamar fritos, acompañados de salsa tártara.

®Pulpo a la gallega

El tradicional.

Tacos de filete de huachinango empanizado

Acompañados de ensalada de zanahoria y col.

Quesadillas de camarón

Camarón y queso, con un toque de chipotle.

®Escamoles al ajillo

Exclusiva selección para Punto R.

®Chinicuiles

Exclusiva selección para Punto R.

®Carpaccio de salmón

Salmón ahumado, preparado con alcaparras, cebolla morada, perejil, huevo duro tamizado, aceite de oliva y unas gotas de limón.

®Carpaccio de atún

Atún fresco bañado en salsa de soya al jengibre, cebolla, chile verde, limón y aceite de oliva.

®Carpaccio de pulpo

Pulpo fresco salpicado de cebolla morada, chile verde picado, cilantro, limón, aceite de oliva y un ligero toque de pimienta.

®Carpaccio de res

Finas láminas de res, bañadas de aceite de oliva y vinagre balsámico.

Carne Tártara estilo Punto R

Preparado en su mesa con carne magra.
Selección exclusiva para punto R.

Queso fundido con chistorra

Con auténtica chistorra española.

Tacos de la generala

De Rib Eye, revuelto con chicharrón en salsa roja.

®Tacos de arrachera

Acompañados de guacamole y pico de gallo.

®Volcanes de arrachera

Deliciosas tostadas gratinadas con arrachera acompañadas de guacamole y chiles toreados.

Los platillos ® se pueden solicitar libres de gluten.